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2011年3月 7日 (月)

チョコレート・ブラウニー

あまりに寒いので、またケーキを焼きました。
息子ではありませんが、濃厚な甘さのものが食べたくなりまして。。。

寒いのも当然、外は雪でございました。
おひなまつりも過ぎたというのに。

買い物にも行きたくなく、家にあるもので。
レシピは、こちらを参考にしました。(→食欲日記@キッチンひめ

不覚にもバターがわずかしかなかったので、
バターの半量は、ショートニング(パン焼き用に常備)で代用。
結果、しっとり、というより、さくさくした仕上がりになったようです。

0307choco_2 

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